Соусы Archive

Зеленый крем-суп, угадайте с чем он?

Ингредиенты: – 2 лука-порея, тонко нарезанный – 2 больших картофеля, очищенных и нарезанных – 1 л. куриного или овощного бульона – 120 г. замороженного гороха – 125 мл жирных сливок Способ приготовления: 1. Нагрейте большую сковородку на среднем огне. 2. Добавьте лук-порей и жарьте, помешивая, в течение 5 минут. 3. Добавьте картофель и бульон и

Домашняя сливочная глазурь для вашей выпечки

Ингредиенты: – 220 г.р. сливочного сыра низкой жирности без добавок – ½  стакана сахара – 1 чайная ложка экстракта ванили – ½  чайной ложки экстракта миндаля – 2 стакана жирных сливок   Способ приготовления: 1. Смешайте сливочный сыр, сахар, ванильный экстракт и миндальный экстракт в глубокой чашке. 2. Взбейте миксером на средней скорости до однородного

Рецепт ароматного соуса для пиццы

Если вы любите готовить пиццу дома, то рецепт такого соуса Вам просто необходим. Время приготовления: 1 час 20 мин Ингредиенты: – 2 столовые ложки оливкового масла – 1 столовая ложка сливочного масла – ½ стакана нарезанного лука – ¼  стакана нарезанного сельдерея – 1 зубчик чеснока (продавить) – 1 стакан томатного соуса (1/3 стакана томатной

Рецепт сырного крем-супа с Брокколи

Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порций: 5 Ингредиенты: – 6 ст. л. сливочного масла, нарезанного кубиками – 1 стакан мелко нарезанного желтого лука – 1 большой зубчик чеснока, мелко рубленый – 1/4 стакана + 3 ст. л. муки – 3 и 1/4 стакана молока – 400 мл куриного