Легкий и простой рецепт приготовления домашней пиццы

Время приготовления 45 мин
Ингридиенты:
Для теста:
– 2.5 стакана муки
– Половина чайной ложки соли
– Половина чайной ложки сахара
– 1 столовая ложка дрожжей
– Стакан теплой воды
– Столовая ложка подсолнечного или оливкового масла
Для начинки:
– 1/3 стакана томатного соуса (Как приготовить томатный соус: 1/3 стакана
томатной пасты + 1/3 стакана воды)
-1 чайная ложна «Итальянской приправы»
– ½ чайной ложки чесночного порошка или один зубчик перетертого свежего
– 300 гр колбасы «Перерони» или другую сырокопчёную колбасу
– 1 стакан протертого сыра Моцарелла
– 1 стакан протертого сыра мягких сортов
– 3 столовые ложки тертого сыра Пармезан

Приготовление:

1. Смешайте первые 4 ингредиента (2.5 стакана муки , половину чайной ложки соли,
половина чайной ложки сахара и 1 столовую ложку дрожжей) получится «мучная
смесь»
2. Вылейте столовую ложку масла в воду и перемешайте
3. Смешайте воду и «мучную смесь» до однородной массы (теста)
4. Поместите готовое тесто в кастрюлю с антипригарным покрытием или смазанным
маслом, что бы тесто не прилипало и подождите 20 минут.
5. Раскатайте тесто и сделайте круглую форму (примерно 30 см)
6. Смешайте первые 5 ингредиентов начинки
7. Нанесите равномерным слоем на тесто (оставьте 1 см от краев)
8. Сверху разложите половину колбаса
9. Посыпьте по половине от каждого сыра (Моцарелла, мягкий сыр и Пармезан)
10. Разложите оставшуюся колбасу
11. Посыпьте оставшимся сыром
12. Запекайте при температуре 200 градусов 20 минут